Durante la jornada, Cabello constató la potencia agrícola de la región andina y destacó la resiliencia del sector campesino frente a las medidas coercitivas unilaterales.

“Esta es parte de la gente que no se rinde nunca. A pesar de los problemas y de la situación, nuestros campesinos se levantan a trabajar desde bien temprano para llevarle comida a toda Venezuela”, afirmó  Cabello.

En su recorrido, el vicepresidente resaltó la labor de la Empresa de Producción Social (EPS) «Chávez Vive», destacando su diversificación en rubros como calabacín, repollo (morado y blanco), espárragos y el tradicional queso ahumado.

Cabello enfatizó que el eje andino, conformado por los estados Mérida, Táchira y Trujillo, se consolida como el principal motor de producción de hortalizas en el país, siendo vital para el abastecimiento del mercado nacional.

Por su parte, los voceros de los diversos municipios merideños presentes en el encuentro reafirmaron su compromiso irrenunciable con la soberanía agroalimentaria. A pesar de los desafíos logísticos y económicos actuales, el sector campesino aseguró que mantendrán el ritmo de siembra y cosecha para garantizar el alimento en la mesa de los venezolanos.

El encuentro concluyó con un reconocimiento a la mística de trabajo del productor andino, catalogándolo como una pieza fundamental para la estabilidad y el crecimiento económico de la nación en la etapa post-rentista.